Este emprendimiento circular está reduciendo el uso de los desechables en los patios de comida en Ecuador
La amplia oferta gastronómica de los patios de comida atrae a millas de comensales a los centros comerciales, pero también genera una importante cantidad de residuos . Se estima que cada año uno solo de estos espacios en el país utiliza alrededor de 2,6 millones de platos, vasos y cubiertos desechables. Lea también: Crisis de plástico en Ecuador: 40% de estos residuos se maneja mal y ya contamina
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